種までまるごとかぼちゃのスープ
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
10月は食品ロス削減月間。
フードロス対策レシピで、種も皮もまるごと食べましょう！
斜め型ミキサー
ハロウィンパーティーで、びっくりされるかも？？
種までまるごとかぼちゃのスープ
10月は食品ロス削減月間。
フードロス対策レシピで、種も皮もまるごと食べましょう！
斜め型ミキサー
ハロウィンパーティーで、びっくりされるかも？？
作り方
- 1
今回は、斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 -
- 2
かぼちゃは皮つきのままで、へたが付いている場合は取る。
- 3
濡らしたキッチンペーパーでかぼちゃを包み、ラップを巻いて電子レンジで加熱する。（目安600Wで約4分）
- 4
加熱が終わればラップとキッチンペーパーを取り、粗熱をとる。
- 5
カップに4と水を入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 6
ツマミを「10」に合わせ、約4分かくはんする。
- 7
6を鍋に移し、バター、洋風チキンスープの素、牛乳を加えて火にかけ、煮立てば塩、こしょうで味をととのえる。
- 8
器に盛り付け、お好みで生クリームを浮かべる。
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によっては種が残る場合があります。量を減らしたり、時間をおいてから再度かくはんしてください。
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