作り方
- 1
肉をタレに漬ける。即席の場合のタレは材料に火を通して加える。
- 2
玉ねぎ薄切りに。きくらげは細長く刻む。
- 3
フライパンにくっつかないホイルを敷くと鍋洗いが簡単、炒め油も不要です。敷かない場合は、中火で肉を油炒め。
- 4
材料に火が通ったらタレをを入れる。つけ置いた場合は味見をし、塩や醤油で調節を。できあがり。
-
コツ・ポイント
肉は一晩たれに漬けておくと味シミ、即席でもおいしいです。
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