作り方
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、きのこを適当は大きさに割いて入れる。
- 2
①にチューブにんにくを入れ、キノコに焼き色が付いたら塩を入れる(1番最初にチューブにんにくを入れるとはねてしまいます）。
-
- 3
②をフードプロセッサーまたはブレンダーでペースト状にする。
-
- 4
パンなどに塗って召し上がれ♪
コツ・ポイント
きのこはペースト状になるまで攪拌してください。粗いとポロポロこぼれやすくなります。
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