アプリでひらく作り方
- 1
(下準備) たらこは包丁で皮からこしておき、大葉は千切り、舞茸は食べやすい大きさにばらしておく
- 2
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）・パスタを入れて茹でる
- 3
フライパンにバターをひいて、舞茸を炒める
- 4
パスタの茹で汁（適量）と昆布茶を入れて、たらこを半分加えて軽く煮込み、塩・白胡椒で味を調える
- 5
茹であがったパスタを加えてソースと絡める
- 6
皿に盛り付け、大葉と海苔と残りのたらこをトッピングして完成
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