ほたて醤油☆鶏肉とエリンギのバター醤油味
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
具材は、2個だけ！切ったらお鍋の中だけで完成！簡単ワンパンレシピ！ほたて醤油で味ばっちり☆バターの風味でつまみにもメインにも◎！秋味
ほたて醤油☆鶏肉とエリンギのバター醤油味
具材は、2個だけ！切ったらお鍋の中だけで完成！簡単ワンパンレシピ！ほたて醤油で味ばっちり☆バターの風味でつまみにもメインにも◎！秋味
アプリでひらく作り方
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エリンギは、縦に薄切り。手でさいてもOK。鶏もも肉は、一口大に切り、鍋の中へ。
今回使ったほたて醤油です -
- 2
エリンギも鍋にいれ、塩、小麦粉を全体にフリフリし、軽く混ぜる。オリーブオイル(大さじ1)回しかけ中火に火をつける
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- 3
あまり動かさず、鶏肉をじっくりこんがり焼くイメージで、たまにひっくり返し焼きます。鶏肉に火が通ったら醤油、バター入れます
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- 4
すでに、いい香りがします。味の調整をし、足りないときは、お醤油を調整し完成！
コツ・ポイント
・鶏肉は、あまり動かさずこんがりしっかり焼く。エリンギもしっかり焼くことで美味しい
・ほたて醤油、だし醤油なくても、醤油・酒(大さじ1くらいづつ)と顆粒ほんだし(小さじ1くらい)でもOK！
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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