ようはめんつゆを吸った揚げ玉がタレの田楽のようなものです
こんにゃくは1cm幅に切って真ん中に切れ込みを入れねじりこんにゃくにする(しなくてもいいけど食感もよくなるので)
こんにゃくを耐熱容器に入れ、めんつゆ大さじ2を入れ、ラップをかけ2分レンチンする(700w)
こんにゃくを全て裏返してさらに1分レンチンする
それに揚げ玉を振りかけてかきまぜて出来上がり
揚げ玉は必ずかきまぜてつゆに浸して、こんにゃくで揚げ玉をすくうように食べます。結びしらたきでも普通のしらたきでも代用できます。後一品のおかず程度なら半量で十分だと思います。大さじの量を訂正しました。
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