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カリカリ!美味しい唐揚げ☆
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カリカリ!美味しい唐揚げ☆-レシピのメイン写真

カリカリ!美味しい唐揚げ☆

moyuku
moyuku @cook_110064713
おやつとからあげの国

・おばあちゃんが教えてくれたおいしい唐揚げの作り方です
ぜひ作ってみてください!
・むね肉ともも肉は混ぜてください。

・おばあちゃんが教えてくれたおいしい唐揚げの作り方です
ぜひ作ってみてください!
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moyuku
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おやつとからあげの国

・おばあちゃんが教えてくれたおいしい唐揚げの作り方です
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材料

6、7人分
  1. もも肉 700g
  2. むね肉 700g
  3. 塩コショウ 適量
  4. しょうがチューブ 15センチ
  5. にんにくチューブ 15センチ
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ5
  8. たまご 1つ
  9. 片栗粉 大さじ8
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作り方

  1. 1

    もも肉とむね肉を↓写真と同じサイズできる

    • カリカリ!美味しい唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをたっぷり振り入れる

    • カリカリ!美味しい唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    ビニール手袋でしょうがとにんにくをいれてまぜる

  4. 4

    さらに酒と醤油を入れてしっかりと揉み込む
    次に漬け込む、漬け込む時間は1,2時間〜何時間でも

    • カリカリ!美味しい唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫からだしなまたまごを入れ混ぜ揉み込む

  6. 6

    片栗粉を小さめのボウルなどに入れて片栗粉をつける

    • カリカリ!美味しい唐揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    160〜170℃に温度で揚げるきつね色になるまで
    完成

    • カリカリ!美味しい唐揚げ☆作り方7写真

コツ・ポイント

・なまたまごがない場合はマヨネーズでも可
・最初はかりかりじゃないかもしれないです。後の方からカリカリになっていきます。

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moyuku
moyuku @cook_110064713
2024/11/10 22:17に公開
おやつとからあげの国
こんにちは!パンとおやつ作りが大好きな12歳です😄
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