肉汁溢れるジューシーメンチカツ お家ご飯屋さん @cook_40170085 肉汁溢れるジューシーメンチカツ お家ご飯屋さん @cook_40170085 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 〇合い挽き肉 300g 〇お麩(粉々にして) 15g 〇卵 1こ 〇塩コショウ 少々 〇ナツメグやカレー粉 ほんの少し 〇牛脂(温めて溶かす) 30g バッター液 ☆卵 1こ ☆薄力粉 15g ☆水 10g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 〇を混ぜる。成形する。常温にする(タネの温度が15°~25°が理想) 2 ☆を混ぜる。パン粉を用意する。 3 タネ▶バッター液▶パン粉全て 薄づきにするのが好き♪ 4 130°で7分ほど揚げる。(触らないで!)5分余熱で火入れする。170°でカリッと1分揚げる。 5 完成ᐠ( ^ᐤ^ )ᐟ 6 割って ギューってしてみて下さい肉汁が じゅわ〜って! コツ・ポイント 温度が大事!! 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24200684 コピーしました! お家ご飯屋さん @cook_40170085 2024/10/28 07:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*) もっと読む このレシピのキーワード メンチカツ 薄力粉 卵 お麩 カレー粉 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ にんじんのバルサミコソテー ホタテの刺身の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ しびれまくり♪おつまみサラダチキン 肉汁じゅわっ!きのこ入り絶品ハンバーグ 6/3ヨッチャン☆チキンナゲットお弁当 2歳大好き!炊飯器でチーズケーキ きのこと白菜のあんかけ揚げ出し豆腐🤤 バターミルクベイクドチーズケーキ レンジでしっとり焼き芋 鶏むね肉で塩麹ハム(出汁でスープまで) Gumbo Hot Dish - Beef French Onion Easy Peanut Butter Recipe Goat Cheese and Caramelized Onion Tart California Farm Perfect Sriracha Pepper Sauce カルボナーラ(メモ) スペアリブ(メモ) 茶碗蒸し 秋の姉崎大根と南瓜の金平 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24200684