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台湾まぜそば (うどんバージョン)
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台湾まぜそば (うどんバージョン)-レシピのメイン写真

台湾まぜそば (うどんバージョン)

暇潰し管理栄養士
暇潰し管理栄養士 @cook_40346992

うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^

うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^

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台湾まぜそば (うどんバージョン)

暇潰し管理栄養士
暇潰し管理栄養士 @cook_40346992

うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^

うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • 台湾ミンチ 21884091 好きな分
  • 鰹節(魚粉) お好み
  • 海苔 お好み
  • ニラ お好み
  • ネギ お好み
  • 卵黄 1個
  • a.酒 大さじ1
  • a.オイスターソース 小さじ2
  • a.鶏がらスープの素 少々
  • a.味の素 少々
  • ごま油 少々
  • ニンニク 好きな分
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作り方

  1. 1

    魚粉があればそのままなければ鰹節を電子レンジで600w50秒ほどあっためてから潰すように細かくする

  2. 2

    どんぶりにaを入れて600w50秒ほどあっためる

  3. 3

    うどんを茹でるまたは電子レンジで温めて、出来上がったらどんぶりに入れ混ぜる。ここでごま油を回し入れる。

  4. 4

    好きな具材を盛り付け、最後に卵黄を乗せて完成

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暇潰し管理栄養士
暇潰し管理栄養士 @cook_40346992
2024/10/27 07:21に公開
めんどくさがり屋の簡単レシピメモとして残していきます。計量するのがめんどくさかったりとアバウトな感じで作っても良さそうなものを載せています♪
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ニラ 海苔 ひき肉 かつお節 にんにく 酒 卵黄

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