台湾まぜそば (うどんバージョン)
うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^
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うどんと台湾ミンチがたくさんあったので作ってみました^_^
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魚粉があればそのままなければ鰹節を電子レンジで600w50秒ほどあっためてから潰すように細かくする
どんぶりにaを入れて600w50秒ほどあっためる
うどんを茹でるまたは電子レンジで温めて、出来上がったらどんぶりに入れ混ぜる。ここでごま油を回し入れる。
好きな具材を盛り付け、最後に卵黄を乗せて完成
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