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おから巾着-レシピのメイン写真

おから巾着

HEMK
HEMK @cook_40299597

鶏肉、野菜も入って色んな味がしみしみ美味しいです♡

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HEMK
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材料

4人分
  • すし揚げ 8枚
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/4株
  • 山芋無ければ片栗粉 5cm
  • 鶏肉ミンチ 100g
  • おから 100g
  • 葱 1本
  • ☆醤油麹 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 100ml
  • ☆鰹節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参、ぶなしめじをみじん切りに
    山芋をすって、材料を粘り気がでるまでまぜる

  2. 2

    巾着にいれて、爪楊枝でさす

  3. 3

    鍋に巾着8個ならべて、その周りにネギもきっておく
    ☆を全部いれて10分煮て、ひっくり返してあと10分煮る

  4. 4

    完成です♡

    • おから巾着作り方4写真
  5. 5

    中までしっかり火が通ってます♬

    • おから巾着作り方5写真

コツ・ポイント

子どもも大好き甘いお味!最後、蓋を外して煮汁を少しとばしたら、さらに甘辛くなります

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HEMK
HEMK @cook_40299597
2024/10/27 10:18に公開
家族の為に美味しいものを考え中
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このレシピのキーワード

巾着 ねぎ おから シメジ 片栗粉 にんじん かつお節 酒 とりひき肉 山芋

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