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吊るし柿 2024.10.27
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吊るし柿 2024.10.27-レシピのメイン写真

吊るし柿 2024.10.27

ゆうこりん♡岡山県
ゆうこりん♡岡山県 @cook_40074625

・西条柿が美味しいって直売所の方が言ってました
・天気が続く頃にするのが良い

・西条柿が美味しいって直売所の方が言ってました
・天気が続く頃にするのが良い

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吊るし柿 2024.10.27

ゆうこりん♡岡山県
ゆうこりん♡岡山県 @cook_40074625

・西条柿が美味しいって直売所の方が言ってました
・天気が続く頃にするのが良い

・西条柿が美味しいって直売所の方が言ってました
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材料

5本吊るしました
  • 西条柿 15個
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作り方

  1. 1

    土や汚れを洗い流す
    ヘタの周りを料理バサミでカットする

    • 吊るし柿 2024.10.27作り方1写真
  2. 2

    ヘタの周りを包丁でむきます
    あとはピーラーを使い、スラスラ

    • 吊るし柿 2024.10.27作り方2写真
  3. 3

    紐を適当な長さに切る
    3個、等間隔にくくりつける
    端は長めに空けておく

    • 吊るし柿 2024.10.27作り方3写真
  4. 4

    殺菌のため、熱湯に10秒ほど
    くぐらせる

  5. 5

    キッチンペーパーなどで、しっかり水分を拭き取る

  6. 6

    雨の当たらない、日当たりの良い場所に吊るします

    • 吊るし柿 2024.10.27作り方6写真

コツ・ポイント

吊るした後、焼酎を霧吹きかける
10日後くらいにモミモミする

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ゆうこりん♡岡山県
ゆうこりん♡岡山県 @cook_40074625
2024/10/27 21:35に公開
海苔アート キャラ弁 たまに作りますッ 息子が喜んでくれると思いチャレンジしました 大型ダンプ 乗ってます キャリーオカジュー
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柿

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