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キャロットラペ
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キャロットラペ-レシピのメイン写真

キャロットラペ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

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材料

  • ニンジン 150g
  • 酢 大さじ1
  • 油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    皮をむいたニンジンは斜め薄切りにして線切りにする
    ドレッシングを混ぜ合わせる

    • キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れて軽くモミモミする30分位置いておきます
    パセリをふったり、レーズンを混ぜても良いです。

    • キャロットラペ作り方2写真
    • キャロットラペ作り方2写真

コツ・ポイント

油はお好きな物を使います、酢の変わりにレモン汁などすだち、かぼす、柚子などでも良いです

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/10/28 05:29に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん

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