ふわふわサクッと柔らかい♪とり天

Name: ふわふわサクッと柔らかい♪とり天
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 約350g程度; ☆ニンニク(みじん切り) 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ★卵 1個; ★片栗粉 大さじ3; ★薄力粉 大さじ3; ★水(冷水) 50ml-60ml; 揚油 適量

BeyouSol @healthcoach_usa

しっかり下味をつけて、そのままふわふわサクッと頂きます♪

ふわふわサクッと柔らかい♪とり天

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しっかり下味をつけて、そのままふわふわサクッと頂きます♪

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材料

2-3人分

鶏むね肉約350g程度
☆ニンニク(みじん切り) 小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
★卵 1個
★片栗粉大さじ3
★薄力粉大さじ3
★水(冷水) 50ml-60ml
揚油適量

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作り方

1
胸肉は筋をとり、そぎ切りにし、☆を揉み込みます。
2
別のボウルに★を入れてざっくり混ぜ合わせておきます。混ぜすぎないように！
3
180度に揚油を温めて、①を②にくぐらせてからサクッと揚げて、完成です♪

コツ・ポイント

鶏肉の量は300g(2-3人分)〜500g(3-4人分)くらいまでの衣の量があるので必要に応じて増やしてください♪

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つくれぽ

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BeyouSol @healthcoach_usa

2024/10/30 11:37に公開

"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪

このレシピのキーワード

とり天片栗粉にんにく薄力粉卵酒鶏胸肉

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