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りんご(紅玉)の豚肉巻き
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りんご(紅玉)の豚肉巻き-レシピのメイン写真

りんご(紅玉)の豚肉巻き

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

甘酸っぱいりんごと豚肉。味付けはハーブソルトとレモン。仕上げはバターで!

甘酸っぱいりんごと豚肉。味付けはハーブソルトとレモン。仕上げはバターで!

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りんご(紅玉)の豚肉巻き

ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273

甘酸っぱいりんごと豚肉。味付けはハーブソルトとレモン。仕上げはバターで!

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材料

  • 豚肉(モモ肉) 4枚
  • りんご 1個
  • ハーブソルト 適量
  • レモン果汁 適量
  • バター 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    りんごは8等分に切る

    • りんご(紅玉)の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は2枚に分け、りんごに巻きつける。今回はりんごが小さかったので1/2枚でしたが、豚肉はりんごの大きさに合わせて。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、肉を巻いたりんごを並べる。今回はニンニクoilを使いました。

    • りんご(紅玉)の豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    中弱火で3面焼き上げ、ハーブソルトで味付けする。

    • りんご(紅玉)の豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらレモン果汁を適量かけ、仕上げにバターを入れソースを煮詰め、肉にかける

    • りんご(紅玉)の豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    ※りんごは皮付きで!色目も可愛いく。

    • りんご(紅玉)の豚肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

味の決め手はレモンとバター。サッパリした後味です。

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ミントティ29
ミントティ29 @cook_40095273
2024/10/30 11:46に公開
初めまして(*^_^*) ミントティ29です。我が家の定番料理を少しづつアップしていきます。目新しいものはありませんが時々見に来てくださいね♪
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 もも肉 りんご にんにく ハーブ バター

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