白菜と柿のサラダ
kodomoのおやつ @cook_40145206
柿を大量にもらった…柿が熟れるスピードが早い!
柿を美味しく食べようと考えました！
白菜と柿凄く合う!ゴマダレで甘さを出し、ポン酢で塩味調整！想像以上に美味しいです！
柿消費レシピ
白菜と柿のサラダ
柿を大量にもらった…柿が熟れるスピードが早い!
柿を美味しく食べようと考えました！
白菜と柿凄く合う!ゴマダレで甘さを出し、ポン酢で塩味調整！想像以上に美味しいです！
柿消費レシピ
作り方
- 1
白菜を千切りにし塩と和え、少し置く。
柿を千切りにし、入れ物に入れる。 -
- 2
白菜の水気を切り、柿が入った入れ物に入れる。
ゴマダレとポン酢であえる。
材料はこちらを使用しました！ -
- 3
出来上がり
-
コツ・ポイント
白菜を塩もみして、水分を抜く。柿は、熟れすぎていないものにする。
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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