簡単!油揚げの和風グラタン

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

油揚げでグラタン作ると楽チンに作れるかなと、和風だしの素で、和風グラタンに〜

簡単!油揚げの和風グラタン

油揚げでグラタン作ると楽チンに作れるかなと、和風だしの素で、和風グラタンに〜

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. キャベツ 1/2枚
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 和風だしの素 小さじ1/4
  6. 小麦粉 大さじ1.5
  7. 牛乳 150cc
  8. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に逆らって薄切り
    キャベツをざく切り、油揚げを
    細切り

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで
    玉ねぎを炒め、切った
    キャベツ・油揚げを加える。

  3. 3

    和風だしの素を加え小麦粉
    を加え粉気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    220℃にオーブンを予熱する。

  5. 5

    牛乳を少しずつ混ぜながら加え
    沸騰後弱火で蓋をし5分ほど

  6. 6

    耐熱容器に盛り付け、
    ピザ用チーズを散らし
    予熱したオーブンで15分焼く、

    完成!

コツ・ポイント

ピザ用チーズはだいたいいつも30〜50gほどです

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なおあき1981
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