春の魚だよ!
漬けだれは合わせておく
チャック付き袋に鰆を入れ
漬けだれを流し込み、空気を抜き1時間冷蔵庫に寝かせます。
漬けだれが染みた状態です。
グリルで焼き
器に盛って完成です。
いただきま~す。
醤油と清酒の比率は1:1
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