生姜、ニンニク、合い挽き肉を中火で炒める。(油不要×)

肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒め、野菜がくたっとなり水分がでてきたら蓋をして5分煮る。

コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、カレールーを入れて混ぜ合わせる。

3分ほど火にかけとろみが出てきたら完成です。