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揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼
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揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼-レシピのメイン写真

揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼

HEMK
HEMK @cook_40299597

一個一個まとめないので楽ちんです♬
甘辛味で家族も大好き!鶏とおからであっさりです^^

一個一個まとめないので楽ちんです♬
甘辛味で家族も大好き!鶏とおからであっさりです^^

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揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼

HEMK
HEMK @cook_40299597

一個一個まとめないので楽ちんです♬
甘辛味で家族も大好き!鶏とおからであっさりです^^

一個一個まとめないので楽ちんです♬
甘辛味で家族も大好き!鶏とおからであっさりです^^

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材料

4人分
  • 蓮根 10cmほど
  • 鶏ミンチ 150g
  • おから 100g
  • 片栗粉 大2
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大1
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作り方

  1. 1

    蓮根を切って水にさらし、水を切ってからキッチンペーパーなどでふく

  2. 2

    鶏、おから、片栗粉をよく練る
    おからがなければ鶏肉だけでもオッケーです

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れ蓮根をならべ、その上に肉をのせる
    そのまた上に蓮根をならべる
    中火で蓋をして焼き目がつくまで

    • 揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、また焼き目をつける
    やけたら☆を入れて、タレがからまったら完成です

    • 揚げない丸めない!はさむだけ蓮根焼作り方4写真

コツ・ポイント

大葉を入れたりしても美味しいと思います♡豚ミンチに変えてもあいます

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HEMK
HEMK @cook_40299597
2024/11/04 22:26に公開
家族の為に美味しいものを考え中
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 れんこん 酒 とりひき肉

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