納豆月見の焼きうどんV10〜ポテサラ
納豆月見の焼きうどんのV10で、フィーチャーしたのはポテサラ。
フライド・アーモンドも少し加えたよ。
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納豆月見の焼きうどんのV10で、フィーチャーしたのはポテサラ。
フライド・アーモンドも少し加えたよ。
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フライド・アーモンドも少し加えたよ。
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フライド・アーモンドも少し加えたよ。
納豆月見の焼きうどんのV10で、フィーチャーしたのはポテサラ。
フライド・アーモンドも少し加えたよ。
細うどんは袋の上部を切り、レンチン(600W)で2分半。
スキレットにEXVオリーブオイルを入れ、しばらく置く。
スキレットに細うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。
ナンプラーをかけ、良くかき混ぜる。
真ん中を空け、卵を割り入れる。しばらく置く。
白身がそこそこ固まれば、火からおろし、月身の回りに納豆を載せる。
ポテサラとフライド・アーモンドを加えて、完成。
月見は蓋をすると白身が早く固まるが、黄身に白い膜がかかるので、避けたほうが良い。
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