肉味噌のオニオン豆腐サラダ
大豆の肉味噌で作る簡単サラダ。
にんにく風味の旨みたっぷりの肉味噌が絡み、オニオンの辛みを和らげます。
作り方
- 1
今回はこちらの「驚きとごはんが止まらない大豆の肉味噌」を使いました。
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- 2
玉ねぎの上下を切り落とし、薄くスライスして水を張ったボウルに30分浸す。(途中、数回水を替える。)
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- 3
水をしっかり切り、大豆の肉味噌を混ぜる。
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- 4
皿に豆腐を乗せ、玉ねぎを上に乗せる。
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