大根の炒めあんかけ-レシピのメイン写真

大根の炒めあんかけ

はじめてのつくれぽをする
クック3HT29E☆
クック3HT29E☆ @cook_107949342

油が大根にアクセントを加えます

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

複数人
  1. 大根 半分から1本
  2. 顆粒だし 2袋位
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. 水 100ミリリットル位
  5. 片栗粉 大さじ3～4杯
  6. 油 多目

作り方

  1. 1

    洗った大根を厚めの半月切りにする

  2. 2

    フライパンに多目の油を入れて火にかけ、熱くなったら大根を全部入れる

  3. 3

    暫く炒めて焦げ目が付き油が全体に廻ったら水と顆粒だしと醤油を加えて暫く弱火で煮こむ

  4. 4

    大根を箸などでつつき、火が通っていたら一旦火を止める

  5. 5

    大根入りのフライパンに水溶き片栗粉を回しかけて再び火を点ける

  6. 6

    片栗粉にトロミがつき、大根全体が馴染んだら完成

コツ・ポイント

油を吸った大根が一風変わった味わいになります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クック3HT29E☆
クック3HT29E☆ @cook_107949342
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たまご豆腐のスープ うちみさ
  2. 肉なしなのに旨みがすごい！えのきそぼろ かのと
  3. そのままヤングコーン 小さなピアニスト
  4. あんこう照り焼きバーグ 下関おきそこ
  5. あんこうコシーニャ 下関おきそこ
  1. 【 いちじくとくるみのスコーン 〗 ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
  2. レンジで油揚げ煮、お稲荷さん 雅号☆黎光☆
  3. 鶏せせりのグリル　塩胡椒焼き naoking216
  4. 冷凍わらびの佃煮 moonholic