タンドリーポーク☆豚こま使用

Name: タンドリーポーク☆豚こま使用
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 300g; ◎プレーンヨーグルト 大さじ2; ◎カレー粉 小さじ2; ◎すりおろしにんにく(チューブなら2〜3cm) 1片分; ◎生姜汁(チューブなら2〜3cm) 1片分; ◎塩 小さじ1/3; ◎はちみつ 小さじ1; ◎胡椒 少々; お好みでガラムマサラ・・クミンなどお好きなスパイスを加えても; 炒め用油 適量; あればパセリ(彩り用) 適量

マカカヌ @cook_40336315

タンドリーチキンを豚こまで☆仕込んでおいたら食べる時に焼くだけ♪お弁当や作り置きにいかがでしょうか☆

タンドリーポーク☆豚こま使用

マカカヌ @cook_40336315

タンドリーチキンを豚こまで☆仕込んでおいたら食べる時に焼くだけ♪お弁当や作り置きにいかがでしょうか☆

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材料

2〜3人分

豚こま 300g
◎調味料
◎プレーンヨーグルト大さじ2
◎カレー粉小さじ2
◎すりおろしにんにく(チューブなら2〜3cm) 1片分
◎生姜汁(チューブなら2〜3cm) 1片分
◎塩小さじ1/3
◎はちみつ小さじ1
◎胡椒少々
お好みでガラムマサラ・・クミンなどお好きなスパイスを加えても
炒め用油適量
あればパセリ(彩り用) 適量

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作り方

1
豚こまと◎の調味料をビニール袋などにいれてよく揉んで30分〜漬け込む(パックのまま漬け込んでもOKです)
2
フライパンに油を熱して中火で漬け込んだ豚こまを炒めて完成です☆ 仕上げにあれば彩りでパセリをパラパラ☆
3

味見をして薄ければ塩胡椒で整えてください☆
4

私はパセリは(もったいないので茎ごと)刻んで冷凍しています☆ちょっと使いたい時に便利ですよ〜

コツ・ポイント

ケチャップや醤油を少し入れても美味しいです☆ブロッコリーや小松菜などを一緒に炒めると野菜も一緒に取れます

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つくれぽ

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マカカヌ @cook_40336315

2024/11/09 22:46に公開

マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆よろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテストグランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　

このレシピのキーワード

タンドリーはちみつスパイスカレー粉クミン豚こまヨーグルト

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