りんごのカラメルソテー

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

りんごは焼き色をつけるとよりおいしくなります。
1人分エネルギー:59kcal/食塩相当量:0.0g

■久喜市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)もち麦ごはん/(主菜)鮭の甘酢あんかけ/(副菜)さつま芋とブロッコリーのサラダ(レシピID: 24240031)/(汁物)きのこの生姜スープ(レシピID: 24240056)/(デザート)りんごのカラメルソテー(レシピID: 24240198
【1人分】
エネルギー:574kcal(もち麦ごはん150g)
たんぱく質:22g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.1g
野菜使用量:158g

りんごのカラメルソテー

りんごは焼き色をつけるとよりおいしくなります。
1人分エネルギー:59kcal/食塩相当量:0.0g

■久喜市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)もち麦ごはん/(主菜)鮭の甘酢あんかけ/(副菜)さつま芋とブロッコリーのサラダ(レシピID: 24240031)/(汁物)きのこの生姜スープ(レシピID: 24240056)/(デザート)りんごのカラメルソテー(レシピID: 24240198
【1人分】
エネルギー:574kcal(もち麦ごはん150g)
たんぱく質:22g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.1g
野菜使用量:158g

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材料

4人分
  1. りんご 1個
  2. 無塩バター 10g
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. (シナモン) (適量)

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて芯を除き、1cm厚さのくし切りに切る。砂糖は水に溶かしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かしてりんごを両面焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら、水で溶かした砂糖を入れ、りんごにからめる。お好みでシナモンをかける。

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