作り方
- 1
お米を研いで水切り。(長時間置く必要性はありません。)
- 2
鍋(無水鍋がベスト)にお米と分量の水を入れる。
- 3
火にかけて、沸騰したら弱火で30ふん。(IHの我が家は、沸騰まで4、沸騰後は1〜2で炊きました。)
- 4
火を止め5分ほど蒸らして出来上がり。
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