作り方
- 1
レモン汁、ヨーグルト、はちみつ、卵をよく混ぜる。
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- 2
米粉、おからパウダー(なければ米粉にする)、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
- 3
少し固いヨーグルトくらいになるまで水を少量ずつ足していく。
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- 4
フライパンに1センチ水を張り、沸騰させる。生地を耐熱のプリンカップ、シリコンカップ等に流し入れる。
- 5
弱火〜中火にして蓋をして12分。(布巾を当ててから蓋をした方が水滴が生地に落ちません。)
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星の瞳のかすみちゃん -
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