豆腐は水切りする。(キッチンペーパーなどで包みしばらく置いておく)→一口大に切る

スパムは食べやすい大きさ、人参は細切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、ニラは3センチ

フライパンに油をひき、豆腐を両面焦げ目がつくくらいに焼き、一度お皿に。

塩と、茅乃舎のパックを破り振りかける。振りかける量は味をみて。一袋丸々は濃い目。

豆腐を戻し、炒め混ぜる。

最後に黒胡椒。鰹節を乗せて出来上がり。