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バター風味があるのでソースなしでもおいしくいただけます!
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フライパンで玉ねぎみじん切りを黄色くなるまで強火で加熱
火を止めて牛豚挽き肉とパン粉と卵を玉ねぎと混ぜて塊を4つ作る
バターをフライパン中央に置いて中火で加熱して4つ均等に染みるように融かす
焦げ付かない程度に裏返す
パン粉は細かい方が練りやすくなります!
塊を厚めにすると中まで火が通りにくいので平たくなるように押さえてから加熱する方がいいかもです〜
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