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一人暮らしだと少し多いハンバーグ
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一人暮らしだと少し多いハンバーグ-レシピのメイン写真

一人暮らしだと少し多いハンバーグ

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

バター風味があるのでソースなしでもおいしくいただけます!

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材料

1〜2人分
  • 玉ねぎみじん切り 150g程度 or 半玉
  • 牛豚挽き肉 170g程度
  • パン粉 70g程度
  • 卵 1つ
  • バター 8g or 1pc
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作り方

  1. 1

    フライパンで玉ねぎみじん切りを黄色くなるまで強火で加熱

  2. 2

    火を止めて牛豚挽き肉とパン粉と卵を玉ねぎと混ぜて塊を4つ作る

  3. 3

    バターをフライパン中央に置いて中火で加熱して4つ均等に染みるように融かす

  4. 4

    焦げ付かない程度に裏返す

コツ・ポイント

パン粉は細かい方が練りやすくなります!
塊を厚めにすると中まで火が通りにくいので平たくなるように押さえてから加熱する方がいいかもです〜

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ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916
2024/11/16 04:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 卵 玉ねぎ 合い挽き

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