カレーの残りでカレーうどん
ごん介 @cook_40230533
「鍋に残ったカレーがもったいない」+「カレーのこびりついた鍋を洗うのが面倒」=「そうだ、カレーうどん作ろう」
（うどんの後ろに写っているのは伸びた豆苗です^^;）
アプリでひらく作り方
- 1
✮めんつゆと水の分量ですが、何倍かにもよるので、めんつゆのラベルの「かけつゆ」の分量を目安にしてください
- 2
鍋に残ったカレーにめんつゆと水を入れ火にかけ中火で温める（分量は手順１参照）
- 3
うどんを投入しほぐしながら弱火〜中火で温める
※沸騰してこびりつかないように火加減注意です -
- 4
やわらかくなり麺に味がからめば出来上がりです
コツ・ポイント
以前は、別の鍋でめんつゆとうどんをゆでて、そこに温めたカレーをかけていましたが、はじめからカレーの鍋に入れると断然ラクでした！
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