ナムルは前の晩に仕込んで、朝は肉を焼くだけ。
ほうれん草1把は茹でてアク抜きしてから、鶏ガラスープ小1、醤油小1、塩、ごま油少々で和える
もやしはサッと茹で、鶏がらスープ、かんたん酢、塩、醤油を和える
牛肉80gは砂糖小1、酒小1、醤油小1で炒め、焼き肉のタレで味を調える
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