(健康づくり)セロリ梅和え
セロリは、実は和風でもおいしいのです!梅と合わせてさっぱりと召し上がれ
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幸区地域教育会議
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セロリはスライサーで薄切りにしてボールに入れる。
梅干しを加え、セロリと和えるように揉みこむ。
梅干しの種がきれいに外れたら、好みに応じて削り節や白ごまをすりながら加えて軽く和え、器に盛りつける。
・セロリは、薄く切る方がシャキシャキしてクセがなくおいしいです。
・梅干しはお好みで量を調節してください。
栄養価(1人分)エネルギー15kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.4g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.6g
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