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スコーン風な、薄力粉パン
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スコーン風な、薄力粉パン-レシピのメイン写真

スコーン風な、薄力粉パン

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

強力粉なし、発酵なし、オーブン焼き

★オイル不使用な炊飯器バージョン
レシピID:24147065

強力粉なし、発酵なし、オーブン焼き

★オイル不使用な炊飯器バージョン
レシピID:24147065

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スコーン風な、薄力粉パン

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

強力粉なし、発酵なし、オーブン焼き

★オイル不使用な炊飯器バージョン
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強力粉なし、発酵なし、オーブン焼き

★オイル不使用な炊飯器バージョン
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材料

2〜3個
  • 薄力粉 110g
  • 砂糖 大さじ1/2 (4g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2g)
  • 卵 1/2個
  • ミルク(牛乳、豆乳など) 大さじ1 (15g)
  • 油 大さじ1弱 (15g)
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーを合わせて泡立て器でグルグル混ぜる

  2. 2

    卵とミルク、油をよく混ぜてから①に入れて一緒に混ぜる
    ※粉の真ん中を空けて混ぜても◎

    • スコーン風な、薄力粉パン作り方2写真
  3. 3

    ざっと混ざったら好きな大きさに等分し、丸く成型する

  4. 4

    ナイフで十字に切り込みを入れる
    ※中央から端へ放射状に入れる感じ

    • スコーン風な、薄力粉パン作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱済オーブンで約20分焼く

コツ・ポイント

きな粉やココアや抹茶を混ぜてアレンジしても◎

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雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
2024/11/24 02:38に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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このレシピのキーワード

パン スコーン 豆乳 牛乳 薄力粉 卵

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