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シーフードトマトリゾット
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シーフードトマトリゾット-レシピのメイン写真

シーフードトマトリゾット

ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355

炊飯器で作れて、1品でバランスの良いレシピです。
具沢山で、噛み応えのあるシーフードを使うことで、満腹感も得られます。

炊飯器で作れて、1品でバランスの良いレシピです。
具沢山で、噛み応えのあるシーフードを使うことで、満腹感も得られます。

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シーフードトマトリゾット

ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355

炊飯器で作れて、1品でバランスの良いレシピです。
具沢山で、噛み応えのあるシーフードを使うことで、満腹感も得られます。

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具沢山で、噛み応えのあるシーフードを使うことで、満腹感も得られます。

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材料

1人分
  • 米 60g(1/2合弱)
  • トマト缶 100g
  • 牛乳 大さじ2
  • 水 適量
  • コンソメ 小さじ1弱
  • おろしにんにく 少々
  • 玉ねぎ 25g(中1/8個)
  • えのき 25g
  • 冷凍シーフードミックス 100g
  • 冷凍ベジタブルミックス 50g
  • チーズ 20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、えのきは1/4くらいの長さに切る。

    • シーフードトマトリゾット作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に洗った米、トマト缶、牛乳を入れ、0.5合のところまで水を入れる。コンソメ、にんにく、すべての具材を入れる。

    • シーフードトマトリゾット作り方2写真
  3. 3

    早炊きモードで炊飯する。
    ※電気圧力鍋でも作れます。(圧力2、加圧時間2分、圧力ピンが下がるまで放置)

    • シーフードトマトリゾット作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜ合わせて完成!

    • シーフードトマトリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

栄養だより2025年1月号掲載
<1食あたりの栄養量>
エネルギー 436kcal
たんぱく質 29.2g
脂質 8.9g
炭水化物 65.7g
塩分2.1g

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ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355
2024/12/23 02:35に公開
こんにちは!ふかつ歯科▼認定栄養ケア・ステーションひとすじの管理栄養士です。ご覧いただきありがとうございます。おすすめの栄養満点レシピや、嚥下障害(噛む・飲み込むことが難しいこと)がある方に向けたやわらかレシピ、食事を沢山摂れない方向けに補助食品を使ったレシピ、お手軽レシピなど、公開していく予定です。
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このレシピのキーワード

リゾット えのき トマト缶 シーフード 牛乳 チーズ 玉ねぎ ミックスベジタブル 米

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