かぶ☆カニカマ の酢の物

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

かぶとカニカマ の酢の物です☆酢の物に出汁をを入れるとマイルドで優しい味になります☆副菜にいかがでしょうか

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かぶとカニカマ の酢の物です☆酢の物に出汁をを入れるとマイルドで優しい味になります☆副菜にいかがでしょうか
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材料

  1. かぶ 2個
  2. カニカマ 5本くらい
  3. ◎調味料
  4. ◎砂糖 大さじ1/2
  5. ◎酢 大さじ1
  6. ◎顆粒出汁 小さじ1/4
  7. ◎塩 ひとつまみ〜ふたつまみ

作り方

  1. 1

    かぶは薄めのいちょう切りにする☆☆(①縦半分に切る②さらに半分に切り③薄く切る)

  2. 2

    塩を揉み込んで10分ほどおく　カニカマはほぐして◎の調味料は混ぜておく

  3. 3

    塩もみしたかぶを軽く絞ってカニカマ と◎の調味料をあえて完成です☆

  4. 4

    ☆調味料はお好みで調整してください☆

コツ・ポイント

調味料を前もって和えておくとかぶから水分が出てくるので、調味料は食べる直前に和えます☆
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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