にんにくを輪切り、長ネギを斜め切りして、ごま油を鍋に引き、コチュジャンを入れて炒める。

豚バラを1cm幅に刻み、炒めているところに加える。

酒、醤油、水、ダシダ、あさり、韓国唐辛子(粉、フレーク)、味の素を加え、一煮立ちさせる。

絹ごし豆腐を大きめのスプーンですくって鍋に入れて煮る。