前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう-レシピのメイン写真

前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

KitchenGP @satoshianzai

No3426前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

からっ風畑のししとう、
赤城高原野菜のニンジン、
福地ホワイト6片前橋にんにく、
道の駅前橋赤城で見つけた前橋三昧で一品。

No3426前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

からっ風畑のししとう、
赤城高原野菜のニンジン、
福地ホワイト6片前橋にんにく、
道の駅前橋赤城で見つけた前橋三昧で一品。

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No3426前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

からっ風畑のししとう、
赤城高原野菜のニンジン、
福地ホワイト6片前橋にんにく、
道の駅前橋赤城で見つけた前橋三昧で一品。

No3426前橋三昧ニンジンにんにくラペししとう

からっ風畑のししとう、
赤城高原野菜のニンジン、
福地ホワイト6片前橋にんにく、
道の駅前橋赤城で見つけた前橋三昧で一品。

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材料

5人分

福地ホワイト6片前橋にんにく 2片
赤城高原野菜ニンジン 1本
からっ風畑ししとう 15本
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/4
黒胡椒小さじ1/4
酢大さじ1
マヨネーズ大さじ1
白ワイン大さじ1
ししとう用の塩ひとつまみ
ししとう用の黒胡椒ひとつまみ

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作り方

1
にんにくを極薄輪切りスライスにしてオリーブオイルでゆっくり温める。
2
ニンジンをピーラーで薄く長く削ぎ切りして加えしんなりさせる。
3

塩、黒胡椒、酢、マヨネーズ、白ワインを加え煮立て和え水気を飛ばしてバットに取る。
4
フライパンはそのままに、ししとうのヘタを外し、塩、黒胡椒をして焼き色が付くように転がし焼く。
5
盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンをピーラーで1〜2センチ幅で薄く長く削ぐのがポイント。
ししとうはしんなりするまで焼けば辛くないはず。

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KitchenGP @satoshianzai

2024/11/25 16:19に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

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