抹茶シロップを作ります。

あら熱がとれるまで置いておきましょう。

次にカステラの準備をします。

クリーム1を作ります。

クリーム1の材料をよく冷やしたボウルに入れ、泡立て器でトロリととろみがつくまでひたすら混ぜます。

※固さの目安は泡立て器を持ち上げた時、垂れたクリームがクリームの表面に跡を残すくらいです。

クリーム2を作ります。

クリーム2の材料のクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(500W)で1分間温めます。

温めたクリームチーズに水切りをした木綿豆腐とグラニュー糖を入れ、豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせます。

ティラミスクリームを完成させましょう。

完成したクリーム2にクリーム1を半分ほど入れて混ぜ、混ざったら残りの半分を入れて更によく混ぜます。

ティラミスを作っていきます。

プリンカップの底に薄く抹茶シロップを注ぎ、カットしたカステラを上からのせたらまたカステラに満遍なく抹茶シロップをかけます

カステラの上にティースプーンなどを使ってティラミスクリームをのせ、表面を軽く平らにします。

クリームの上にカステラをのせ、抹茶シロップを満遍なくかけます。

※ ⑰～⑱の作業を繰り返します。

きなこを振りかけたら完成です