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もったいない!大根とにんじんのふりかけ
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もったいない!大根とにんじんのふりかけ-レシピのメイン写真

もったいない!大根とにんじんのふりかけ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

捨てるなんてもったいない!
大根の葉や皮、にんじんの皮で手作りふりかけ

捨てるなんてもったいない!
大根の葉や皮、にんじんの皮で手作りふりかけ

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もったいない!大根とにんじんのふりかけ

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

捨てるなんてもったいない!
大根の葉や皮、にんじんの皮で手作りふりかけ

捨てるなんてもったいない!
大根の葉や皮、にんじんの皮で手作りふりかけ

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材料

4人分
  • 大根の皮 1本
  • にんじんの皮 1本
  • ごま 適当
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 適当
  • いりこ出し 適当
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作り方

  1. 1

    大根の葉は茹でる。
    細かく刻む、しぼる

    • もったいない!大根とにんじんのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    大根とにんじんの皮はみじん切り

    • もったいない!大根とにんじんのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、大根とにんじんの皮を炒める。

    • もったいない!大根とにんじんのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    1の葉を入れてさらに炒め、塩で味つけをしたら、あればいりこ出し、ごまを入れて、軽く炒めて完成。

    • もったいない!大根とにんじんのふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

塩多めで

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2024/11/27 13:14に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ にんじん 大根の皮 煮干 ゴマ

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