作り方
- 1
大根の葉は茹でる。
細かく刻む、しぼる - 2
大根とにんじんの皮はみじん切り
- 3
フライパンにごま油を入れ、大根とにんじんの皮を炒める。
- 4
1の葉を入れてさらに炒め、塩で味つけをしたら、あればいりこ出し、ごまを入れて、軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
塩多めで
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