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酢の物・しらす入り 保育園給食
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酢の物・しらす入り 保育園給食-レシピのメイン写真

酢の物・しらす入り 保育園給食

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

酸っぱいのが苦手な子どもたちにも、大人気な副菜☆
さっぱりとした食感で、暑い時期でも食べやすい1品です。

酸っぱいのが苦手な子どもたちにも、大人気な副菜☆
さっぱりとした食感で、暑い時期でも食べやすい1品です。

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酢の物・しらす入り 保育園給食

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

酸っぱいのが苦手な子どもたちにも、大人気な副菜☆
さっぱりとした食感で、暑い時期でも食べやすい1品です。

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材料

5人分
  • きゅうり 1本(100g)
  • もやし 100g
  • わかめ 25g
  • しらす 10g
  • ドレッシング
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、わかめは細かくカット、もやしは食べやすい長さにおる。(短くしなくても可)

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方1写真
  2. 2

    もやしは、柔らかくなるまで茹でて、ザルにあけて水で洗い、よく絞る。

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方2写真
  3. 3

    わかめとしらすは、2~3分位茹でる。
    きゅうりは、30秒位茹でて絞る。(茹でなくても可)

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方3写真
    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方3写真
  4. 4

    大きいボールに、全部入れる。

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方4写真
  5. 5

    ボールに、しょうゆと酢、砂糖を入れてドレッシングを作る。

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方5写真
  6. 6

    和えたら完成☆

    • 酢の物・しらす入り 保育園給食作り方6写真

コツ・ポイント

しらすをかにかまぼこに変えて作っても美味しいです☆
写真は、大量調理の様子です。

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日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
2024/12/02 02:19に公開
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています!保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
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このレシピのキーワード

酢のもの しらす もやし ワカメ キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24286435
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