血ーズ好き暗殺者のパスタ
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
イタリアで流行の「暗殺者のパスタ」をアレンジ！チェダーチーズソースを加えることで、コクとまろやかさをプラスしました。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
血ーズ好き暗殺者のパスタ
イタリアで流行の「暗殺者のパスタ」をアレンジ！チェダーチーズソースを加えることで、コクとまろやかさをプラスしました。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に450mlの水を沸かし、トマトピューレ60gと塩を溶かして 「トマトだし」を作る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、唐辛子を入れて熱し、オリーブオイルに香りがつくまで炒める。
- 3
②にトマトピューレを100g加えて軽く炒め合わせる。その上に分量のスパゲッティを並べて、中火で炒め煮する。
- 4
焦げ目が付いたらひっくり返して両面炒め煮をする。
- 5
④に①のトマトだしをパスタが浸かるくらい加えて沸騰するまでは強火、その後は中火で煮る。
- 6
アルデンテになるまでトマトだしを足しながら炒め煮をする。その際「チェダーチーズソース着色600g」を加える。
-
- 7
水分がしっかりなくなり、焦げ目もついてきたら完成！
コツ・ポイント
「チェダーチーズソース着色600g」は、原料チーズ分中、チェダーチーズを100％使用。使いやすさ（やわらかさ）と食材に負けないしっかりとした風味にこだわりました。口に入れた瞬間からチェダーの風味が広がり、濃厚な味わいが感じられます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆簡単☆カニカマとレタスの旨だし炒飯
- バレンタイン💕簡単すぎる生チョコトリフ
- マグロとアボカドのポキ。簡単調味。
- シンプル手軽な【豚ばら大根煮】
- 鶏肉なし♪ヤンニョムチキン☆厚揚げで簡単
- Easy Instant Pot Chili
- Chinese Sweet and Sour Pork Balls - WOOOOWWWWWEeee
- Grilled Chicken with Pineapple Jalapeño Salsa
- Valentine Sugar Cookie Cake
- Thai Sweet Clams with Sweet Basil and Mild Chilli Sauce - WOWeeee :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24289312
