作り方
- 1
里芋はよく洗い、耐熱皿に入れラップありで600wで13分加熱する。
- 2
きゅうりを薄くスライスしたら塩ひとつまみを揉み込み10分おいたのち、水気をよく絞る。
- 3
里芋の皮を剥き大きめの一口大にカットする。
- 4
人参をいちょう切りにし600wのレンジで3分加熱する。
- 5
マヨネーズとわさびをよく混ぜておき、里芋、きゅうり、人参とよく和えたら出来上がり。
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