サバ缶で☆アジアン風まぜ素麺
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
サバ缶とにんにく・五香粉・オイスターソースを組み合わせてアジアンテイストな素麺です。卵黄を混ぜるとまろやかな味わいになります♪
サバ缶で☆アジアン風まぜ素麺
サバ缶とにんにく・五香粉・オイスターソースを組み合わせてアジアンテイストな素麺です。卵黄を混ぜるとまろやかな味わいになります♪
作り方
- 1
素麺を表示時間通りにゆで、流水で洗ってぬめりをとり、水気をきる。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
フライパンにごま油・にんにくを入れて熱し、サバ缶を汁ごと入れて★も入れ、中火で数分炒める。
- 3
器に素麺を入れて2をのせ、刻みねぎ・卵黄をのせる。
コツ・ポイント
汁ごと麺に混ぜて食べるので 、2では水分を飛ばしすぎないようにします。
五香粉は少量でもきくので入れすぎないように気をつけてください。
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