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材料

  • にんじん 2本
  • キウイ 1個
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆米酢 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにし、塩もみして水気を絞る。

  2. 2

    ①に☆と角切りにしたキウイを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

キウイは固めのものがオススメです。いちごやオレンジなど他のフルーツでも◎

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emikitchen
emikitchen @emi__kitchen
2025/04/19 10:45に公開
◾️40代主婦/飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒・塩麹・醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ キウイ

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