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甘酒のチャイ
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甘酒のチャイ-レシピのメイン写真

甘酒のチャイ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

シナモンや生姜で体を温めるチャイです。
甘酒の優しい甘さが特徴。

シナモンや生姜で体を温めるチャイです。
甘酒の優しい甘さが特徴。

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甘酒のチャイ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

シナモンや生姜で体を温めるチャイです。
甘酒の優しい甘さが特徴。

シナモンや生姜で体を温めるチャイです。
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材料

3~4人分
  • 濃縮甘酒(伊豆河童) 3袋
  • 生姜 10g
  • シナモン 1本
  • 紅茶 4個
  • 水 400ml
  • 牛乳 400ml
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に薄切りにした生姜、手で折ったシナモン、水を入れる。

    • 甘酒のチャイ作り方1写真
    • 甘酒のチャイ作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ、5分程煮たら火を止めて紅茶を入れる。

    • 甘酒のチャイ作り方2写真
  3. 3

    そのまま2分程置き、ティーパックを取り出す。濃縮甘酒、牛乳を入れて温める。

    • 甘酒のチャイ作り方3写真
  4. 4

    茶こしで濾してティーカップに注ぐ。シナモンパウダーを振り完成。

    • 甘酒のチャイ作り方4写真

コツ・ポイント

紅茶の味をしっかり出すため、牛乳を後から入れるのがポイントです。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2024/12/26 12:37に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

紅茶 シナモン 牛乳 甘酒 しょうが

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