我が家のハンバーグ

Name: 我が家のハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉 500g; パン粉 大さじ8; 牛乳 大さじ7; ゼラチン 5g; 塩 小さじ1; 黒胡椒 適量; 卵 2個; 玉ねぎ 1個; バター 少々

えつはは @cook_64385433

大きい子供も小さい子供もウマッ！！って言ってくれるハンバーグ
お弁当用も取り分けて冷凍するのをお忘れなく！

ソースがとにかく美味しいです！
後日掲載します

大きい子供も小さい子供もウマッ！！って言ってくれるハンバーグ
お弁当用も取り分けて冷凍するのをお忘れなく！

ソースがとにかく美味しいです！
後日掲載します

我が家のハンバーグ

えつはは @cook_64385433

大きい子供も小さい子供もウマッ！！って言ってくれるハンバーグ
お弁当用も取り分けて冷凍するのをお忘れなく！

ソースがとにかく美味しいです！
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お弁当用も取り分けて冷凍するのをお忘れなく！

ソースがとにかく美味しいです！
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材料

4人分

ハンバーグ
合い挽き肉 500g
パン粉大さじ8
牛乳大さじ7
ゼラチン 5g
塩小さじ1
黒胡椒適量
卵 2個
玉ねぎ 1個
バター少々

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作り方

1

玉ねぎを炒める
炒まったら香り付けに少量のバターを入れて、全体に混ざったら冷やしておく
2
合い挽き肉を塩だけで良くこねる　
その後、残りの材料を入れて再度よくこねる
お弁当用に取り分けを忘れずに
3
お肉の真ん中に氷一個おいて中火で3分　ひっくり返して3分蓋をして弱火で5分　蓋をしたまま数分置いたら出来上がり
4
チーズ好きは後のせで

コツ・ポイント

くっつかないホイルで後片付けも楽チンです

お肉も材料も手もなるべく冷たくしておく方がいいと思います
混ぜてる時は苦行のようです…(＞人＜;)
が！頑張りましょう

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つくれぽ

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えつはは @cook_64385433

2024/12/08 03:53に公開

冷凍食品を好まない大学生の息子のお弁当を3ヶ月ほど作る事になり…なるべく簡単&楽しく作れるお弁当なので立派ではないですが、なにかの参考になれば嬉しいデス最近は遠方に住む息子に冷凍オカズも製作はじめました！こちらも参考になれば…(*^ω^*)

このレシピのキーワード

ハンバーグゼラチンバター牛乳卵玉ねぎ合い挽き

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