ホクホクで簡単にできる揚げ物です♪息子2歳も夫も喜んで食べてくれました^_^
里芋をレンジに入れて600W10分
早めに皮を剥く。熱いので布巾などを使います。（ここが頑張りどころ！）
塩をまぶして片栗粉をたっぷりつけます
片栗粉をはたいて、油でこんがり揚げます。（里芋には火が通ってるのでお好みの色づきまで）
里芋をたくさんもらったのでつくりました。レンチンだと煮るよりもホクホクですし、皮も剥きやすい！揚油さえあれば手間なくできます^_^
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