あれ!?うまい!アーモンドもち
きな粉もちの代用として、適当に作ってみたら、あれ!?おいしい!ちょっと洋菓子風かも。
家族に大人気です♪
作り方
- 1
切り餅をフライパンで焼く
弱火で蓋をして、焦げないように両面焼いてください。やわらかくなってちょっとふくらんできたらOK - 2
アーモンドプードル、砂糖、塩を混ぜておく。←味見をしていい感じに調節してください。
- 3
餅が焼けたらお湯にくぐらせ(←粉をつきやすくするため)、②の器にいれてまぶす。
コツ・ポイント
粉類の量は、餅1個に対して、アーモンドプードル→大さじ1〜、砂糖→小さじ2分の1〜、塩→ちょびっと、くらいでいいかと思います。
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