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梅と大根菜のお結び
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梅と大根菜のお結び-レシピのメイン写真

梅と大根菜のお結び

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しい梅干しを頂きました~。大根の葉と混ぜてお結びに。

美味しい梅干しを頂きました~。大根の葉と混ぜてお結びに。

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梅と大根菜のお結び

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しい梅干しを頂きました~。大根の葉と混ぜてお結びに。

美味しい梅干しを頂きました~。大根の葉と混ぜてお結びに。

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材料

1人分
  • 梅干したたき 1個分
  • 大根の葉 適量
  • 塩 適量
  • ご飯 約お茶碗1杯
  • お好みで大葉をそえて 2枚
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作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切って、塩を振ってしばらく置いておく。水分を手でぎゅっと絞つておく。
    梅干しの種を除き叩く。(a)

    • 梅と大根菜のお結び作り方1写真
    • 梅と大根菜のお結び作り方1写真
  2. 2

    ボールに温かいご飯を入れて(a)を加えて混ぜ合わせる。 (b)

    • 梅と大根菜のお結び作り方2写真
  3. 3

    ラップに塩を振り、(b)の半分をお結びを握る。2個作る。

    • 梅と大根菜のお結び作り方3写真

コツ・ポイント

梅干しにも塩味があるので、ラップに振るお塩は調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/12/21 02:20に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

大葉 たたき 大根の葉 梅ぼし ご飯

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