温活♡ホットはちみつレモンジンジャー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

コトコト煮込んでシロップを作る手間要らず、
レンジでパパッとできあがります♪

ピリッとしょうがの香りに
はちみつの甘さが美味しい♡
ほっと一息つける味わいで、
心もカラダもぽかぽかに温まりますよ。

のどの調子が悪いときにもおすすめ◎
寒い時期にぴったりのホットドリンクです。

温活♡ホットはちみつレモンジンジャー

コトコト煮込んでシロップを作る手間要らず、
レンジでパパッとできあがります♪

ピリッとしょうがの香りに
はちみつの甘さが美味しい♡
ほっと一息つける味わいで、
心もカラダもぽかぽかに温まりますよ。

のどの調子が悪いときにもおすすめ◎
寒い時期にぴったりのホットドリンクです。

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材料

1人分
  1. しょうが ひとかけ(約10g)
  2. はちみつ 小さじ2
  3. 小さじ2
  4. レモン 小さじ1/2
  5. 熱湯 150ml

作り方

  1. 1

    しょうがはよく洗って皮ごとすりおろし、はちみつ、水と一緒に耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。

    ※吹きこぼれないよう大きめの容器を使用しましょう。

  3. 3

    軽く混ぜてから、ラップをせずにレンジ600Wで40秒~1分ほど加熱し、軽く煮詰まったらレモン汁を加える。

  4. 4

    2をカップに入れ、熱湯を注ぐ。

コツ・ポイント

・軽く煮詰まってとろっとなるまで、加熱時間は調整してください。

・お好みではちみつの量、熱湯の量は調整してください。

・チューブのしょうがで代用可能。大さじ1程度を目安にして調整してください。

・初めから耐熱のカップで作ってもOK。

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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