アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をいれてあたためる
- 2
れんこんをぶつ切りにして水にさらす
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- 3
豚こまをフライパンにいれて、全体の火が通ったら、お皿によけておく
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- 4
フライパンに再度サラダ油を入れて、水気を切ったれんこんを炒める
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- 5
れんこんが少し透明になってきたら豚こまをフライパンに戻す
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- 6
【味付け】を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら完成！
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コツ・ポイント
れんこんのぶつ切りは大きすぎると火が通らないので、一口サイズのぶつ切りにする
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